PAIN VIENNOIS

* 150 ml de lait
* 3 càs de sucre roux
* 3/4 càc de sel
* 30 grs de beurre pommade
* 300 grs de farine
* 1 1/3 càc de levure de boulangerie sèche

Faire la pâte à la machine à pain programme pâte.
A la fin, façonner 8 petits pains allongés et les faire lever 40 min. sur une plaque beurrée.
Les passer au jaune d'oeuf ou au lait pour les faire dorer.
Faire des griffes.
Enfourner à 180°C pour environ 20 min.

Résultats :



1er essai :
Très bien.



2ème essai :
J'en ai fait 6 cette fois.














3ème essai :
J'ai fait une brioche cette fois !