TOASTS AU BOURSIN

Pour environ 22 toasts ronds :
* 1 jaune d'oeuf
* 1 fromage ail et fines herbes
* 22 tranches de pain de mie spécial toasts
* 50 grs de gruyère

Mélanger le jaune d'oeuf à la fourchette avec le fromage ail et fines herbes.
Tartiner généreusement les toasts, parsemer de gruyère et enfourner à four chaud (180-200°C) pour une dizaine de minutes.

Résultat :
On adore !