MINI-BROWNIES CHOCO-NOISETTES-AMANDES

Pour 80 mini-muffins (empreintes mignardises Tupperwaere ou empreinte mini-diamants) :
* 200 grs de chocolat
* 160 grs beurre
* 100 grs sucre
* 4 oeufs entiers
* 80 grs poudre d'amandes
* 80 grs poudre de noisettes
* 1/3 de paquet de levure chimique (facultatif)

Préchauffer le four à 175°C.
Faire fondre le chocolat et le beurre (au bain-marie ou sur le feu).
Ajouter le sucre, les oeufs, et les poudres (noisettes, amandes et levure).
Faire cuire 7-8 min. (attention, mieux vaut ne pas les cuire trop, cela deviendrait très sec !).
Bien laisser refroidir avant le démoulage. Saupoudrer éventuellement d'un voile de sucre glace.


Résultat :
Encore un délice pour Cali!