SHORTBREAD ECOSSAIS AU BEURRE SALE

* 250 grs de beurre salé bien froid
* 100 grs de sucre en poudre
* 350 grs de farine

Dans un saladier, mettre l'ensemble des ingrèdients et mélanger du bout des doigts afin d'obtenir une texture sableuse.
Placer dans le moule "tablette" et tasser avec le dos d'une cuillère à soupe.
Mettre à four chaleur tournante chaud à 160°C pendant 45-50 min.
Laisser refroidir avant de démouler. Saupoudrer d'un peu de sucre en poudre et découper.



Résultat :
Il n'est pas à notre goût, trop dense et sec !