GATEAU AU YAOURT

Pour 4 pers. :

* 1/2 paquet de levure
* 1 pot de yaourt
* 1/2 pot d'huile
* 2 pots de sucre
* 3 pots de farine
* 2 oeufs
* 1 paquet de sucre vanillé

Mélanger tout simplement les ingrédients un à un, dans l'ordre ci-dessus.
Verser la pâte dans un moule à gâteau ou à cake.
Puis, faire cuire à 180°C (thermostat 6) pendant 30 min environ.
Vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau, qui doit ressortir sèche.

Remarque : Comme yaourt je vous conseille des Veloutés ou autres yaourts liquides (bulgares, etc.).



Résultat :
Il est bon, par contre, attention à la cuisson, il a tendance à noircir vite, il faudrait peut-être essayer de le cuire plus longtemps dans un four moins chaud.