* 250 grs de farine
* 1/2 litre de lait
* 30 grs de beurre
* 1 pincée de sel
* 2 càs de sucre
* 1 càs d'huile
* 3 oeufs
Dans un saladier, mélanger la farine, les oeufs, le sel, le sucre et l'huile.
Détendre avec le lait.
Faire fondre le beurre et l'ajouter à la pâte. Laisser reposer au moins 1 heure.
La pâte doit avoir la consistance de la crème fraiche.
Faire cuire les crêpes dans une poêle huilée.
Résultat :
Elles sont juste comme il faut !
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