MINI-CHARLOTTES NOIX DE COCO ET CHOCOLAT BLANC

Pour 12 mini-charlottes :
* 100 grs de chocolat blanc
* 80 grs de beurre
* 70 grs de sucre semoule
* 2 oeufs entiers
* 80 grs de noix de coco

Faites fondre le chocolat au bain-marie.
Ajoutez le beurre, le sucre, la noix de coco et les 2 oeufs battus.
Versez dans les empreintes mini-charlottes "Demarle" et enfournez 30 min. à 180°C (th.6), en surveillant car le temps de cuisson semble un peu trop long !

Résultat :
Elles sont moelleuses, j'aime beaucoup, par contre attention au temps de cuisson !