CHIPS DE POMMES

Laver les pommes.
Les couper en tranches de 2 mm d'épaisseur.
Les disposer sur une grille et enfourner à 140°C pour 1h30 à 2h. Ouvrir le four de temps en temps pour faire échapper la vapeur d'eau.
Le test : Sortir une chips, elle doit sécher à l'air libre.

Résultat :
Sympa à l'apéritif et en décoration de gâteau.