samedi 16 avril 2011

CAKE POPS

C'est la nouvelle tendance sur les blogs de cuisine, il a donc fallu que j'essaie !

Le principe est de mixer un gâteau (quatre-quart, cake, madeleines...), au parfum de votre choix (chocolat, nature, vanille...).
Pour les gâteau clairs, il est mieux d'enlever les croûtes pour avoir l'intérieur du cake-pop bien clair !
Mélanger, hors du mixer avec le liant de votre choix : mascarpone, yaourt, nutella...
Former des boules, en écrasant la pâte obtenue dans vos mains et placer au frais.
Placer des pics à sucettes (pour qu'ils tiennent bien, tremper le pic dans le chocolat puis piquer la boule).
Tremper dans la couverture (chocolat noir, blanc, lait, candy melt...) et décorer selon votre goût (pépites...) !



Résultat :
C'est original, bon, pas extraordinaire en goût mais rigolo !

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