CAKE COCO ET PEPITES DE CHOCOLAT

C'est aussi un "Cake de Sophie" :

* 2 oeufs
* 170 grs de sucre
* 1 yaourt
* 150 grs de farine
* 1/3 de sachet de levure chimique
* 10 cl d'huile de tournesol
* 50 grs de noix de coco râpée
* 50 grs de pépites de chocolat

Préchauffez le four à 180°C.
Mélangez les oeufs et le sucre. Ajoutez le yaourt, la farine et la levure. Mélangez.
Ajoutez l'huile petit à petit, la pâte doit être lisse.
Ajoutez la noix de coco et les pépites de chocolat.
Versez dans un moule à cake beurré et fariné (ou silicone de 24 cm) et enfournez pour 45-50 min.

Résultat :
Il est bon !