COCKTAILS DE SAUMON

Pour 3 pièces :
* 1 tranche de saumon fumé de qualité
* un peu de Saint-morêt (ou Boursin + fromage blanc)
* aneth séchée

A l'aide d'un découpoir rond (diamètre cm), découper 15 ronds dans le saumon fumé.
Sur 12 ronds, étaler une petite quantité de Saint-morêt. Superposer alors 5 ronds garnis et terminer par un rond "nature". Saupoudrer d'un peu d'aneth.
Placer un pic au centre.


Résultat :
C'est frais et bon !